Hi,
für die Kapazitätsplanung gibts in der Tat ein paar gute Tools von drittanbietern... ein paar namen (ohne bestimmte Reihenfolge und bestimmt net vollständig):
vkernel
platespin
VMware CapacityIQ
netuitive
...
(guter überblick über das "virtualization ecosystem):
http://www.virtualization.info/radar/
Aber auch diese Tools ersetzen natürlich nicht den gesungen Menschenverstand. Wichtige Kennzahlen sind natürlich die aktuelle Auslastung, wie viel Kapazität für Failover freigehalten werden soll, sowie das overcommittment.
Und dann ist natürlich die Frage, ob es wichtiger ist, viele VMs zu haben (z.B. in Testumgebungen, evtl. auch bei virtuellen Desktops) oder ob die VMs perfomancetechnisch eine bestimmte Leistung garantiert bringen müssen (Stichwort SLAs).
Beim Aufsetzen von neuen VMs ist es immer eine gute Idee, klein anzufangen: Ein späteres "Aufrüsten" der VM kostet höchstens einen Neustart, aber so hält sich das Overcommitment in Grenzen und die ganzen Mechanismen von VMware arbeiten am effektivsten.
Viele Grüße,
Jörg